Frische Fische sind eine Delikatesse. Wir erhalten w?chentlich viele Sorten Frischfisch in verschiedenen Gr??en wie z.b. Goldbrasse, Wolfsbarsch, Lachs, Makrele, Meeräsche uvm.
Auch Muscheln, Meeresschnecken, Hummer & Taschenkrebse besorgen wir je nach Saison für unsere Kunden.
Sollten Sie frische Fischfilets wünschen, filetieren wir diese gerne für Sie.
Tiefgek?hlte Fische, Garnelen, Pulpo , Kalamari & exotische Muscheln sind viel besser als ihr Ruf. Viele Sorten werden sofort nach dem Fang ges?ubert oder filetiert und schockgefroren. Bei exotischen Sorten wie Tilapia, Red Snapper , Garnelen & Co. ist sicherlich Tiefk?hlware vorzuziehen, da diese in frischer Form extrem lange Wege zur?cklegen bis sie bei uns in Mitteleuropa ankommen.
Gerne beraten wir Sie hierzu bei uns vor Ort oder telefonisch.
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